| 西红柿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于山地车17分钟消耗的热量...498 | |||||
西红柿炒鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2个）、鸡蛋（4个）、胡椒面（一丢丢）、盐（少少量）、香菜（几片）
1/5. 鸡蛋打散，兑入少量凉开水，放入胡椒面与葱花
2/5. 西红柿用开水烫一下，好剥皮，把剥好皮的西红柿切尽量小块
3/5. 油热时鸡蛋下锅，待鸡蛋成型时，用铲子铲成大块，装盘备用
4/5. 西红柿下锅用铲子碾碾，待汤收的差不多时撒入少量盐，翻炒几下后倒入鸡蛋
5/5. 鸡蛋和西红柿炒的尽量碎，装盘撒香菜
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热生津、抗衰老等功效；可与鲫鱼、山楂、蜂蜜搭配；与鱼干、黄瓜、土豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与桂圆、西红柿、干贝搭配；与鹅蛋、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿炒鸡蛋热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克