| 茄子三明治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 794克 | 茄子三明治热量/卡路里490千卡 | |||
 热量490千卡，相当于开车163分钟消耗的热量...180 | |||||
茄子三明治的做法共9个步骤
食材主料/辅料
茄子（半根）、吐司面包（4片）、番茄（1个）、香菜（2棵）、芝士（2片）、大蒜（1瓣）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、橄榄油（适量）
1/9. 茄子切片加盐、胡椒粉拌匀，再加蒜蓉充分拌匀腌一会儿；
2/9. 番茄切片；香菜切碎；
3/9. 煎锅中倒入橄榄油中火加热，入茄子片煎至两面金黄；
4/9. 全部煎好；
5/9. 一片面包上放上芝士片，洒点胡椒粉，洒上香菜；
6/9. 摆上煎好的茄子；
7/9. 摆一层番茄片；
8/9. 上面入一片面包，压紧；（层数可根据个人喜好决定）
9/9. 锅再加点橄榄油，放入做好的三明治稍煎至两面微黄即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、治胃癌、养阴补虚等功效；可与羊排、北极虾、排骨搭配；与墨鱼、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、清热生津等功效；可与黄鱼、卷心菜、圆白菜搭配；与河蟹、猪肝、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、缓解胃痛、发汗透疹等功效；可与黄豆、羊骨、羊排搭配；与猪里脊肉、排骨、五花肉相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护牙齿、促进胃肠蠕动、预防心血管疾病等功效；与羊肉、羊骨、莴笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子三明治热量490 千卡
- 脂肪23.99 克
- 蛋白质29.4 克
- 碳水化合物15.91 克
- 钠855 毫克
- 钙853 毫克
- 铁3.68 毫克
- 钾642 毫克