超简单,软软的蜂蜜大片蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 179克 | 超简单,软软的蜂蜜大片蛋糕热量/卡路里507千卡 | |||
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1/10. 准备好材料,按照配方称好。鸡蛋我已经把蛋清蛋黄分开了,直接用蛋壳分的
2/10. 鸡蛋加几滴柠檬汁打发,注意打的过程中将糖分3次加进去,打发的状态如上图,我的标准是盆子侧放也不会流动
3/10. 加入蛋黄,大家可以看到这时候的蛋清可以把蛋黄完全担起来不下沉
4/10. 上刮刀,搅搅搅,翻拌均匀,不要划圈搅哟!如上图
5/10. 加入蜂蜜,继续搅搅搅,翻拌均匀。
6/10. 筛入面粉,继续翻拌均匀,注意大家翻拌的时候,不要消泡了
7/10. 翻拌均匀后的糊糊成这样
8/10. 小烤盘,包上锡纸,边上不用包下去,可以翘起来挡住面糊
9/10. 把面糊倒入烤盘,拿刮刀刮平
10/10. 放入烤箱,180度预热,25分钟就可以啦
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、除口臭、保肝解毒等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、预防癌症等功效;可与小米、银鱼、明虾搭配;与牛奶、豆奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;