| 毛豆肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 569克 | 毛豆肉丁热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡，相当于做作业372分钟消耗的热量...108 | |||||
毛豆肉丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
毛豆（适量）、瘦肉（一块）、胡萝卜（半根）、葱（适量）、鸡精（少量）、盐（适量）、生抽（一点点）、淀粉（一点点）、姜（适量）
1/7. 毛豆剥好；
2/7. 瘦肉切丁，用淀粉加一点点生抽拌匀待用；
3/7. 胡萝卜切丁；
4/7. 葱姜切细丝；
5/7. 锅内放油烧热，放入肉丁爆炒；
6/7. 加入剥好的毛豆和胡萝卜丁；
7/7. 放入葱姜，盐和鸡精调味装盘。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、清热解毒、健脾宽中等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与鱼肉、蕨菜、鱼头相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、滋阴润燥、滋阴等功效；可与紫菜、豆腐皮、柿子搭配；与黄豆、雪梨、乌梅相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与西瓜、鳕鱼、蜂蜜搭配；与红枣、木瓜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆肉丁热量670 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质34.4 克
- 碳水化合物20.8 克
- 钠61.4 毫克
- 钙141 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾783 毫克