| 太阳花沙拉肉松面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1949千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 酵母粉 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 837克 | 太阳花沙拉肉松面包热量/卡路里2792千卡 | |||
 热量2792千卡，相当于有氧运动609分钟消耗的热量...275 | |||||
太阳花沙拉肉松面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（540克）、细砂糖（55克）、牛奶（200毫升）、酵母粉（10克）、鸡蛋（2个）、黄油（50克）、沙拉酱（30克）、肉松（适量）、蛋液（适量）、熟蛋黄（半个）
1/6. 把所有的主料用后油法入面包机揉面至完全阶段，在温暖处发酵至2.5倍大。
2/6. 排气后平均分成4份揉圆。盖保鲜膜松弛10分钟
3/6. 松弛后4份面团依次擀成薄片，先抹一层沙拉酱，再撒一层肉松，以此一层一层叠起来。
4/6. 叠好之后用刀均匀切出16刀。烤盘铺锡纸刷底油，把整好的花朵小心放进去，入烤箱二次发酵20分钟。
5/6. 再拿出来在每朵花瓣上刷上蛋液，碾碎半个蛋黄撒在中心做花蕊。
6/6. 烤箱预热180度，30分钟。美丽的花朵面包新鲜出炉
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、保护胃肠、润肺生津等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、养颜、预防便秘等功效；可与桃、草莓、蜂蜜搭配；与杨梅、空心菜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与小米、苋菜、海虾搭配；与甲鱼 、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 太阳花沙拉肉松面包热量2792 千卡
- 脂肪119.98 克
- 蛋白质73.21 克
- 碳水化合物217.77 克
- 钠272.9 毫克
- 钙402 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾1241 毫克