| 冬瓜做的素东坡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 冬瓜做的素东坡肉热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于转呼啦圈8分钟消耗的热量...300 | |||||
冬瓜做的素东坡肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、青蒜（适量）
1/6. 冬瓜切3厘米见方的大块，从皮的位置切井字形花纹，不要切断
2/6. 在锅里煎冬瓜的皮那一面，小火煎到金黄色
3/6. 炒锅留底油，放花椒炸香，捞出花椒，放姜蒜和干辣椒炒香，放入冬瓜，放老抽翻炒均匀上色
4/6. 加水，生抽，蚝油，加盖焖煮，中途要翻炒让冬瓜均匀入味
5/6. 汤汁快收完时加青蒜粒
6/6. 收汁后装盘
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、解毒、润肤美容等功效；可与豇豆、白菜、银鱼搭配；与鲫鱼、山竹、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜做的素东坡肉热量38 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克