| 炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 379克 | 炒面热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡，相当于壁球20分钟消耗的热量...720 | |||||
炒面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
生炒面（适量）、鸡蛋（一个）、火腿（一根）、油菜（两棵）、大豆油（适量）、酱油（适量）、醋（少量）、盐（适量）、葱（一小段）、姜（小片）
1/8. 准备好买来的生炒面
2/8. 把油菜洗干净，准备好鸡蛋
3/8. 把火腿肠切成片，再把准备好的葱和姜切碎
4/8. 先在锅里放入适量大豆油，油热的时候放入葱姜
5/8. 待葱末发黄时放入鸡蛋炒开，再放入火腿翻炒
6/8. 取酱油，醋，盐适量于碗中搅拌，倒入锅中
7/8. 倒入生炒面翻炒片刻，再放入油菜继续翻炒
8/8. 吃吧~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、清热解毒等功效；可与干贝、小米面、北极虾搭配；与田鸡、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与茄子、萝卜、南瓜搭配；与菊花、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇咳、延缓衰老、润泽皮肤等功效；可与仔鸡、明虾、基围虾搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒面热量236 千卡
- 脂肪14.73 克
- 蛋白质28.51 克
- 碳水化合物11.14 克
- 钠1322 毫克
- 钙84 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾578 毫克