| 番茄西兰花焖猪肝-宝宝食谱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 703克 | 番茄西兰花焖猪肝-宝宝食谱热量/卡路里428千卡 | |||
 热量428千卡，相当于对面舞95分钟消耗的热量...270 | |||||
番茄西兰花焖猪肝-宝宝食谱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肝（一小块）、番茄（三枚）、西兰花（一小朵）、洋葱碎（适量）、蒜末（少许）、姜片（一片）
1/3. 西兰花焯水，小番茄去皮，洋葱切丁，蒜切末。
2.猪肝切片，用白醋水浸泡清洗至没有血水。
2/3. 开水放入姜片，猪肝焯水。
4.锅中放橄榄油，煸香洋葱蒜末，放入番茄和焯好的西兰花煸炒，加入开水(有做好的蔬菜高汤更好)，放入猪肝，一起焖煮10分钟。
3/3. 猪肝和蔬菜分别用料理 机打碎(其他肉类可以一起打成蔬菜肉泥，也可分开打。)
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、去除毒素、养血等功效；可与白菜、菠菜、松子搭配；与麻雀肉、菜花、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、防癌等功效；可与金针菇、牛肉、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄西兰花焖猪肝-宝宝食谱热量428 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物14.63 克
- 钠96.6 毫克
- 钙88 毫克
- 铁23.9 毫克
- 钾626 毫克