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红红火火过大年-家庭版快手水煮鱼

红红火火过大年-家庭版快手水煮鱼的热量和减肥功效

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红红火火过大年-家庭版快手水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黄豆芽66千卡30千卡5.3克0.69克
总量367红红火火过大年-家庭版快手水煮鱼热量/卡路里370千卡
有氧运动 热量370千卡,相当于有氧运动63分钟消耗的热量...350

红红火火过大年-家庭版快手水煮鱼的做法共3个步骤

食材主料/辅料

龙利鱼or鳕鱼片(适量)、花椒(适量)、辣椒粉(适量)、郫县红油豆瓣酱(适量)、鸡蛋(适量)、黄豆芽(适量)、料酒(适量)、淀粉(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、水(适量)、生姜(适量)、大蒜(适量)、香菜(适量)
红红火火过大年-家庭版快手水煮鱼的做法图解1

1/3. 龙利鱼解冻后切大块,加少许盐,料酒,蛋清,淀粉腌制20分钟。大蒜一个切片,一个切蒜末,生姜切条,香菜切断,黄豆芽洗干净

红红火火过大年-家庭版快手水煮鱼的做法图解2

2/3. 烧一锅水开了后加黄豆芽少许盐煮熟了捞出来沥干水分放在大碗里

3/3. 锅里加油热了后爆香花椒,加2大少豆瓣酱炒香了加姜蒜炒,加热水加点盐生抽煮开后下鱼片煮熟了后,将鱼片和汤倒入大碗里。将花椒蒜末辣椒粉撒入碗里。找干净的锅多到点油烧热浇上去,搅拌下开吃!!!撒香菜

食材功效信息

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、除湿止痛、温中散寒等功效;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有减肥、促进消化、健胃等功效;可与北极虾、鳕鱼、基围虾搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、预防癌症等功效;可与辣椒、生菜、牡蛎 搭配;与鹅肉、鹅蛋、兔肉相克,同食可能会引起不适;

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、祛黑痣、清热明目等功效;可与榨菜、鲫鱼、猪肚搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红红火火过大年-家庭版快手水煮鱼热量370 千卡
  • 脂肪27.79 克
  • 蛋白质30.65 克
  • 碳水化合物142.63 克
  • 277 毫克
  • 1440 毫克
  • 19.25 毫克
  • 1859 毫克

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