爱心早点-鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
总量 | 125克 | 爱心早点-鸡蛋羹热量/卡路里116千卡 | |||
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1/6. 将鸡蛋打成鸡蛋液,打的细些。
2/6. 鸡蛋液过筛【这是为了把打鸡蛋液是时的气泡筛出去】
3/6. 倒入温水一碗,加入1勺盐,1勺鸡粉
4/6. 碗上盖上一层保鲜膜【这样不会漏气,鸡蛋羹就不会有发灰的颜色了,我比较喜欢使用这个保鲜膜,这个真的挺省的】
5/6. 上锅蒸10分钟
6/6. 出锅了,撒上点香葱,齐活!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 、香椿、桂圆肉搭配;与豆浆、田鸡、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗菌、增强食欲等功效;