| 彩虹蛋糕6寸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 560千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 475克 | 彩虹蛋糕6寸热量/卡路里1905千卡 | |||
 热量1905千卡，相当于槌球762分钟消耗的热量...150 | |||||
彩虹蛋糕6寸的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（7个）、低筋面粉（210克）、白砂糖（140克）、色拉油（56克）、食用色素（适量）、鲜奶油（450克）、装饰珠（适量）
1/9. 一个鸡蛋加20g白砂糖隔热水打发至纹路不易消失 有小直角 加入食用色素拌匀 再加入30g面粉 翻拌均匀 再加入8g的色拉油 拌匀倒入模具
2/9. 烤箱预热170度 放入烤箱中层8～10分钟 自家的烤箱有差异注意观察
3/9. 重复以上步骤7次
4/9. 把烤好的蛋糕用打发好的奶油抹好夹层
5/9. 打发好的奶油取一部分加入蓝色色素搅拌均匀抹在蛋糕上 这是绝对的技术活要有耐心特别是我这样的新手
6/9. 我做的是彩虹的图案 图案可以理由发挥
7/9. 奶油裱好后撒上装饰糖珠 大功告成
8/9. 切开后的效果
9/9. 图...
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与茼蒿、银鱼、基围虾搭配；与兔肉、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、滋阴、除口臭等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
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营养信息
- 彩虹蛋糕6寸热量1905 千卡
- 脂肪110.71 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠147.5 毫克
- 钙94 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾146 毫克