| 腊八蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 127克 | 腊八蒜热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡，相当于洗衣服42分钟消耗的热量...129 | |||||
腊八蒜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
大蒜（适量）、醋（适量）、盐（适量）
1/2. 把剥好的蒜头放到事先准备好的瓶里（我用的是塑料的大口饮料瓶）倒醋漫过大蒜，着急吃可以放点盐进去！
2/2. 最好放到暖气上，这样放一晚上就可以吃了！
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、防癌症、排毒清肠等功效；可与莴笋、洋葱、龙须菜搭配；与草菇、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、杀菌、杀虫等功效；可与大蒜、桑葚、土豆搭配；与茼蒿、芥菜、四季豆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、除脂美容、消炎等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊八蒜热量91 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.6 克
- 碳水化合物43 克
- 钠46546.1 毫克
- 钙650 毫克
- 铁29.1 毫克
- 钾504 毫克