| 鸡丁辣妹子炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 总量 | 816克 | 鸡丁辣妹子炒木耳热量/卡路里1497千卡 | |||
 热量1497千卡，相当于换床单599分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡丁辣妹子炒木耳的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（一个）、辣妹子（2个）、黑木耳（8朵）、口蘑（6个）、葱（适量）、花椒粉（适量）、淀粉（适量）、酱油（适量）、盐，鸡精，料酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/2. 鸡腿剔骨切丁，放少许淀粉，盐，鸡精，料酒抓匀。辣妹子切圈，口蘑切片
2/2. 先放鸡丁炒半熟，然后放葱姜蒜花椒粉爆香，剩下的配料放里一起炒熟，淋湿淀粉出锅。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、健脾胃、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补气血、防癌、止血止痛等功效；可与春笋、枣、鱿鱼搭配；与猪血、鸭翅、麦冬相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进排毒、美容减肥、防癌等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡丁辣妹子炒木耳热量1497 千卡
- 脂肪16.34 克
- 蛋白质55.18 克
- 碳水化合物38.35 克
- 钠78.6 毫克
- 钙191 毫克
- 铁21.46 毫克
- 钾3391 毫克