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蛋饺

蛋饺的热量和减肥功效

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蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
肉馅522千卡227千卡18.22克14.79克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量579蛋饺热量/卡路里707千卡
烤面包 热量707千卡,相当于烤面包283分钟消耗的热量...150

蛋饺的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、肉馅(适量)、香菇(5~6个)、胡萝卜(1/4段)、葱(适量)、盐(1小勺)、酱油(2勺)、白糖(1/2勺)、调馅料(1小勺)、香油(2小勺)、淀粉(2小勺)、姜(适量)

1/4. 鸡蛋打散加入1/4小勺盐,淀粉对水加入蛋液中

2/4. 肉馅中加入盐、酱油、糖、香油、调馅料、葱姜末、香菇丁、胡萝卜丁、泡香菇的水调和

3/4. 用圆形煎蛋工具煎出圆形蛋皮,在蛋皮半熟不熟时放入少量肉馅,对半叠合

蛋饺的做法图解4

4/4. 完成

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与青椒、洋葱、明虾搭配;与鹅肉、鹅蛋、地瓜相克,同食可能会引起不适;

肉馅的热量227千卡(每100克);具有补虚、解热毒、滋阴等功效;可与丝瓜、洋葱、圆白菜搭配;与红螺、雪花梨、甘草相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、抗癌、治疗高血压等功效;可与鲤鱼、仔鸡、胡萝卜搭配;与海虾、西红柿、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增加食欲、帮助消化等功效;可与鳕鱼、莴笋、蜂蜜搭配;与茄子、白酒、西红柿相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防感冒、减肥等功效;可与牛里脊肉、蘑菇、卤牛肉搭配;与豆干、熏豆腐干、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋饺热量707 千卡
  • 脂肪25 克
  • 蛋白质35.68 克
  • 碳水化合物19.32 克
  • 213.4 毫克
  • 91 毫克
  • 3.44 毫克
  • 617 毫克

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