日式红豆年糕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
总量 | 168克 | 日式红豆年糕汤热量/卡路里553千卡 | |||
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1/6. 红豆提前一天泡水
2/6. 日式年糕切块,我没买到日式年糕,就用了普通的年糕。同时预热烤箱200度,10分钟
3/6. 红豆加水煮开后,加入冰糖,根据自己的口味调节量,再加一点点海盐,提味,小火熬至红豆软烂
4/6. 年糕码放在烤架上,放入预热好的烤箱,烤5-10分钟,主要看年糕是否烤到两面有金黄色,是否有开裂,中间的年糕是否膨胀,即可。时间可以根据自己的烤箱自由调节
5/6. 烤好的年糕放入煮好的红豆汤内,稍微在煮5分钟,入味并使烤裂的年糕稍微软些。喜欢脆外壳的可以不用这一步,直接加入红豆汤即可。我放的年糕不多,随吃随烤,味道会比较好,剩了没有新鲜的好吃。红豆汤剩下了可以下次再用
6/6. 完成!冬天来一碗暖暖甜甜的红豆年糕汤,真是非常暖身暖心呐
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血压、除肿、预防高血压等功效;可与枣、黑米、兔肉搭配;与盐、冬瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;