| 超级简单电饭锅戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 自发粉 | 克 | 698千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 382克 | 超级简单电饭锅戚风蛋糕热量/卡路里844千卡 | |||
 热量844千卡，相当于攀登雪山51分钟消耗的热量...990 | |||||
超级简单电饭锅戚风蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
自发粉（200克）、鸡蛋（5个）、牛奶（适量）、白砂糖（适量）、花生油（适量）
1/8. 蛋黄蛋清分开！蛋黄加两茶匙白砂糖搅拌！蛋黄打散后加入一牛奶搅拌均匀备用
2/8. 开始打蛋清，加入三滴白醋（也可以不加）打有大泡泡时第一次加入糖，继续打发！泡泡变细腻再次加入糖继续打发，如图第三次加入白砂糖
3/8. 蛋清打至奶油状，如图拿起筷子时蛋清拉尖不垂直往下掉的！
4/8. 往蛋黄加入蛋糕粉调成粉浆（我买的是理想的自发粉）然后把蛋清分两次加入蛋黄浆里搅拌！注意蛋糕粉要过下筛子，还有不能打圈圈搅拌，要上下或打十字搅拌！
5/8. 搅拌好的蛋糕浆
6/8. 电饭锅预热锅底均匀摸上少许花生油！再按下煮饭键，跳至保温后倒入蛋糕浆，敦下锅把锅底的空气排出！（有耐心的用牙签把表面的气泡弄破）盖上盖子按下煮饭键！跳至保温后用湿毛巾把出气孔捂着！十五分钟后再按下煮饭键！可以用牙签插入蛋糕里拔出后牙签干净的就表示蛋糕熟了！
7/8. 这是我做出来的蛋糕
8/8. 从电饭锅倒扣出来的
食材功效信息
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、美容护肤等功效；可与紫菜、黄豆、茼蒿搭配；与牛奶、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美白、治便秘等功效；可与黑豆、香蕉、木瓜搭配；与金桔、鸡蛋、红糖相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 超级简单电饭锅戚风蛋糕热量844 千卡
- 脂肪13.71 克
- 蛋白质31.37 克
- 碳水化合物77.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克