| 南瓜饼，南瓜粥，秋天热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 464克 | 南瓜饼，南瓜粥，秋天热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于有氧运动166分钟消耗的热量...275 | |||||
南瓜饼，南瓜粥，秋天的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（我买的是butternut品种）、糯米粉（适量（因为大家买的南瓜大小都不一样，所以糯米粉的用量真是揉了才知道。））
1/6. 南瓜切块，入蒸锅里蒸熟。
p.s.我那时还没有看到入烤箱的方子，所以还是劳烦领导帮我切的南瓜，切小块之后慢慢切去表皮。
2/6. 蒸熟的南瓜捣碎成泥，去大约半杯的样子，加入正在煮的米粥里，正常煮粥就好。
3/6. 剩余的南瓜泥趁热加入糯米粉，揉成团，最后的面团应该不黏手，软硬适中。
4/6. 揉好的面团静置醒面20分钟，然后搓揉成成条，分切成小块，再手上按压成饼。
5/6. 平底锅，加少许油，中火，煎至两面金黄。
6/6. 完成~
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、清热解毒、益气等功效；可与牛腩、芦荟、红豆搭配；与黄鳝、芹菜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、健脾养胃、舒筋活血等功效；可与枣（鲜）、香瓜、桂花搭配；与仔鸡、鸡肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜饼，南瓜粥，秋天热量759 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物85.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克