| 蒜香鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 554克 | 蒜香鸡翅热量/卡路里1034千卡 | |||
 热量1034千卡，相当于乒乓球258分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜香鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、食盐（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、花椒粉（适量）、香油（适量）
1/5. 先调好佐料，料酒、生姜、糖、醋、酱油等，可根据自己口味来加佐料。
2/5. 把鸡翅清洗干净后泡在调好的汁儿里面，泡的时间越旧越好才会入味，鸡翅中身上要用刀斜划几条方便入味，侵泡鸡翅的时候还要反复翻让它两面都入味，我大概泡了两小时左右，大家可以根据自己的时间而定。
3/5. 待鸡翅差不多入味的时候现在就开始油煎了，放适量油把鸡翅放在锅中小火（切记：一定要小火，不然外面糊了里面还没熟）反复翻煎
4/5. 等鸡翅差不多八成熟的时候就可以把备好的蒜泥撒在鸡翅上继续用小火煎
5/5. 熟了后，盛入盘中撒点香葱或者香菜即可
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、美容、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、芝麻、糯米相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、温中健胃、促进消化等功效；可与五花肉、猪肉、洋葱搭配；与鸡胸肉、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香鸡翅热量1034 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物32.2 克
- 钠70.4 毫克
- 钙47 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾507 毫克