| 火腿鲜贝蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 总量 | 149克 | 火腿鲜贝蛋羹热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡，相当于修建房屋42分钟消耗的热量...330 | |||||
火腿鲜贝蛋羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4只）、鲜贝肉（适量）、火腿片（一片）、食盐（一点）、白糖（一点点）、葱花（适量）
1/5. 干贝肉洗净后泡软，泡的水不要倒掉，蒸蛋的时候用。火腿片切丝，备用。
2/5. 鸡蛋打散，加适量调味，用第一步的水加入里面。打匀后过滤到碗中。
3/5. 贝肉先放入一半至碗里。蒸锅水开后放碗进去蒸，锅盖不要盖严实，留一点小缝，这样蒸出来的蛋羹会更平滑好看。
4/5. 待碗里的蛋羹稍微有点凝固时，在表面铺上另一半的贝肉和火腿丝。继续蒸至全熟。
5/5. 出锅前撒上葱花就可。之前的步骤都忘了拍，不过都是很简单的做法，省略了也无妨。第一次发菜谱，以后会好好拍图片的。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与干贝、黄豆、洋葱搭配；与茶叶、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 火腿鲜贝蛋羹热量229 千卡
- 脂肪18.11 克
- 蛋白质29.16 克
- 碳水化合物4.55 克
- 钠1446 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.77 毫克
- 钾425 毫克