| 腊八蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 217克 | 腊八蒜热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡，相当于拖地板28分钟消耗的热量...210 | |||||
腊八蒜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大蒜（5头）、米醋（适量）
1/3. 洗干净双手，一粒一粒的剥好5头大蒜。（大蒜不用洗）
2/3. 然后将剥好的粒粒蒜瓣，装入干净的玻璃容器中。最后注入350毫升的米醋，拧紧密封盖就完成前期的所有任务了。而后就是慢慢的等待，看它如何七十二变，嘻嘻！（今天特意的到超市找到了金榕的725毫升玻璃瓶，很高兴，刚刚5头蒜，放350毫升的米醋！）
3/3. 8天后的粒粒蒜瓣，开始了美丽的蜕变！于我而言觉得特别的好玩儿，有意思！
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、温中健胃、排毒清肠等功效；可与武昌鱼、醋、洋葱搭配；与草菇、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有护肾、杀菌、杀虫等功效；可与大蒜、黑木耳、黄瓜搭配；与羊肉、冬瓜、小米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊八蒜热量98 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.6 克
- 碳水化合物30.3 克
- 钠36514.1 毫克
- 钙591 毫克
- 铁26.6 毫克
- 钾494 毫克