| 酒酿蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 121克 | 酒酿蛋热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡，相当于变式平板支撑43分钟消耗的热量...420 | |||||
酒酿蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、酒糟（两大勺）、白糖（若干）
1/5. 鸡蛋，酒糟！准备好
2/5. 我是蒸的方法！半碗水！蒸热！
3/5. 看到水热了，把鸡蛋打进去！放点糖。个人口味喜欢甜的可多放一勺。（女性可以放红糖）
4/5. 盖锅盖蒸五到八分钟……喜欢鸡蛋嫩的时间五分钟就差不多了。有枸杞的也可放进去等。鸡蛋变白，可关火！
5/5. 把两大勺酒糟放进去，拌匀！可以开吃！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、清热解毒等功效；可与银鱼、黄豆、小米面搭配；与地瓜、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、止咳、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒酿蛋热量303 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.66 克
- 碳水化合物100.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克