| 乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 707克 | 乌鸡汤热量/卡路里1024千卡 | |||
 热量1024千卡，相当于誊写445分钟消耗的热量...138 | |||||
乌鸡汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（一只）、姜片（适量）、葱段（适量）、红枣（五六个）、枸杞（一小把）、当归（适量）、党参（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/1. 乌鸡剁快洗净，放入锅中，添加适量的水，放入盐，当归，枸杞，党参，红枣，姜片，葱段，用高压锅压半小时，开锅放入鸡精调味
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有健脾止泻、滋阴清热、补肝益肾等功效；可与芸豆、首乌、蒜薹搭配；与皮皮虾、鲫鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、健胃止呕、促消化等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱段具有抗癌、抗菌、减肥等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有益智健脑、防癌、降低胆固醇等功效；可与薏仁、南瓜、板栗搭配；与虾皮、黄瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、抗脂肪肝、益精明目等功效；可与蚕豆、银耳、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乌鸡汤热量1024 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质53.4 克
- 碳水化合物185 克
- 钠10369.2 毫克
- 钙227 毫克
- 铁13.9 毫克
- 钾1291 毫克