| 酸笋牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 酸笋 | 克 | 89千卡 | 51千卡 | 1.29克 | 4.04克 |
| 总量 | 515克 | 酸笋牛肉热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡，相当于跨栏52分钟消耗的热量...600 | |||||
酸笋牛肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（看个人需要）、酸笋（喜欢吃酸笋的可以多放点）、红辣椒（看个人吃辣吃得辣可以多放）、生抽（适量）、蚝油（适量）
1/1. 先把酸笋炒干，炒掉酸水味，然后爆辣椒，放酸笋翻炒放生抽炒到全部酸笋变色，然后用适量的水调开耗油，倒入。盖上锅盖适当闷一下然后放牛肉翻炒。加盐和糖。牛肉变色后起锅
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、补铁、止渴止涎等功效；可与香菇、黄豆芽、葱搭配；与白酒、红螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中润肠、增强免疫力、清热化痰等功效；可与海参、木耳、苦瓜搭配；与糖浆、羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸笋牛肉热量515 千卡
- 脂肪6.04 克
- 蛋白质28.76 克
- 碳水化合物3.12 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克