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羊肉闷饭

羊肉闷饭的热量和减肥功效

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羊肉闷饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉2030千卡203千卡14.6克3.9克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
食用油629千卡899千卡0克99.90克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
2千卡59千卡2克0克
香米2345千卡335千卡8克1克
总量2014羊肉闷饭热量/卡路里5122千卡
水上排球 热量5122千卡,相当于水上排球1707分钟消耗的热量...180

羊肉闷饭的做法共5个步骤

食材主料/辅料

羊肉(1000克)、胡萝卜(两根)、洋葱(半个)、食用油(70克)、生抽(三勺)、料酒(3勺)、胡椒粉(适量)、盐(4克)、香米(700克)
羊肉闷饭的做法图解1

1/5. 洋葱胡萝卜切丝,米饭泡半小时

羊肉闷饭的做法图解2

2/5. 羊肉片化开

羊肉闷饭的做法图解3

3/5. 羊肉片热油炒出水,再放油少量炒几下,倒入料酒生抽盐翻炒我忘了拍前一步照片

羊肉闷饭的做法图解4

4/5. 倒入提前泡好的米,铺平,加开水,水没过米5毫米,先大火烧开至米冒泡,然后转小火闷20分钟

羊肉闷饭的做法图解5

5/5. 加点胡椒粉拌匀出锅,胡萝卜和洋葱已经和米饭混为一体,很好吃,宝宝超喜欢,吃了小半碗

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补脾胃、补血温经、补肝明目等功效;可与白果、豆腐、白萝卜搭配;与百合、豆苗、茶叶相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防癌、促消化等功效;可与菠菜、黄豆、豆浆搭配;与冬虫夏草、辣椒、红枣相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、治疗高血压、补钙等功效;可与玉米、鸡蛋、牛肉搭配;与小龙虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、预防高血压、冠心病等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 羊肉闷饭热量5122 千卡
  • 脂肪114.1 克
  • 蛋白质38.5 克
  • 碳水化合物190.64 克
  • 10424.6 毫克
  • 747 毫克
  • 15.31 毫克
  • 875 毫克

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