| 简单的糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 654克 | 简单的糖醋排骨热量/卡路里2084千卡 | |||
 热量2084千卡，相当于攀登雪山126分钟消耗的热量...990 | |||||
简单的糖醋排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（2斤）、白糖（适量）、醋（适量）、葱～姜～蒜（适量）、食用油（适量）
1/6. 排骨过水焯五分钟，记住是冷水的时候放排骨，才能把血水焯出来
2/6. 焯过排骨用水冲洗干净
3/6. 再大火开后转中火顿30分钟
4/6. 炒锅放入油和糖，炒至糖融化不要炒太过，油多一点，把排骨煎到表皮发红即可
5/6. 放入葱姜蒜和八角，放入热开水，开水到排骨的一半，大火后转小火，看看汤汁浓稠了就关火
6/6. 放入八角
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、生津液等功效；可与萝卜、紫菜、蘑菇搭配；与田螺、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、滋阴、去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、杀菌、调解血液等功效；可与黄瓜、大蒜、姜搭配；与羊排、茼蒿、猪骨汤相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、润肠、冠心病等功效；
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营养信息
- 简单的糖醋排骨热量2084 千卡
- 脂肪120.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物104.3 克
- 钠36540.4 毫克
- 钙566 毫克
- 铁26.4 毫克
- 钾597 毫克