| 鱼头一个热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 鱼头一个热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于水球24分钟消耗的热量...600 | |||||
鱼头一个的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、生姜、花椒（适量）
1/4. 准备一碗淡盐水将豆腐切块后放入水中。大火将锅内的油烧热放入少许的花椒粒。
2/4. 鱼头洗干净后沥干水分放入油锅中煎，箭制鱼头两面都金黄。锅内倒入热水，一定要热水哦。热水才能使煮的鱼头汤很白。
3/4. 放姜片，大火烧开。盖上锅盖。大火烧开后转中小火烧至十分钟。等汤变白了，再放豆腐，盐！
4/4. 再烧十分钟，起锅放味精和葱！[OK][OK][OK][OK]
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、和脾胃、补脾益胃等功效；可与油麦菜、西葫芦、芸豆 搭配；与蜂蜜、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼头一个热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克