| 胡萝卜黄瓜皮蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 394克 | 胡萝卜黄瓜皮蛋汤热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡，相当于乐队演奏65分钟消耗的热量...240 | |||||
胡萝卜黄瓜皮蛋汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（一个）、胡萝卜（半根）、黄瓜（一根）、食用油（适量）、盐（适量）
1/7. 胡萝卜，黄瓜洗净后切薄片。
2/7. 皮蛋剥皮，洗净后切成小块。
3/7. 锅中热油，下胡萝卜片翻炒。
4/7. 加入黄瓜片继续翻炒。
5/7. 胡萝卜黄瓜片炒至略软后，加入皮蛋，加一碗清水大火煮
6/7. 当大火水沸后加入适量盐（这时可将面上浮的沫沫用铲子刮去）。
7/7. 盛碗上桌。
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有止泻、清凉、清热消炎等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、大米、西兰花搭配；与白萝卜、柚子、醋相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、抗肿瘤、防酒精中毒等功效；可与虾米、黑木耳、蜂蜜搭配；与芹菜、包菜、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜黄瓜皮蛋汤热量260 千卡
- 脂肪10.4 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物21.7 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克