| 腊八蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 1490千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 米醋 | 克 | 55千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 1568千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1900克 | 腊八蒜热量/卡路里3113千卡 | |||
 热量3113千卡，相当于棒球623分钟消耗的热量...300 | |||||
腊八蒜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蒜头（1000克）、米醋（500克）、白糖（400克）
1/3. 把紫皮蒜剥好皮，置用
2/3. 取干净的玻璃瓶，倒入醋，醋最好用米醋。浸泡等蒜发绿就可以吃了。
3/3. 泡了半玻璃瓶先试试~
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、排毒清肠、改善肝功能等功效；可与武昌鱼、醋、五花肉搭配；与鸡翅、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有促消化、杀菌、止血等功效；可与大蒜、猪骨、黑木耳搭配；与羊排、菜心、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊八蒜热量3113 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质6.56 克
- 碳水化合物135.66 克
- 钠36512.9 毫克
- 钙739 毫克
- 铁27.3 毫克
- 钾724 毫克