| 土豆炖鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 879克 | 土豆炖鸡腿热量/卡路里1282千卡 | |||
 热量1282千卡，相当于舞厅285分钟消耗的热量...270 | |||||
土豆炖鸡腿的做法共1个步骤
食材主料/辅料
土豆（大的一个）、鸡腿（小的3个）、葱姜，花椒（少许）、老抽，淀粉（少许）、八角（两个）
1/1. 把鸡腿放在开水里f一下，去除血腥味，然后捞出放好备用。 2. 土豆去皮，切块备用。3. 锅里油小火加热，放入葱姜炒香，在放入老抽。炒几下后倒入鸡腿和土豆，翻炒。4. 加入水，放花椒和八角，盐，鸡精。调致中火炖！！5. 快出锅时，调好淀粉汁倒入，收汤即可！！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、健脾、养颜等功效；可与牛腩、豆角、豇豆搭配；与香雀、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、活血脉、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有驱风、调中理气、祛寒湿等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 土豆炖鸡腿热量1282 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物92.6 克
- 钠103.5 毫克
- 钙232 毫克
- 铁30.2 毫克
- 钾1054 毫克