| 三色珍珠丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 大黄米 | 克 | 840千卡 | 356千卡 | 13.6克 | 2.7克 |
| 总量 | 807克 | 三色珍珠丸热量/卡路里2573千卡 | |||
 热量2573千卡，相当于拳击429分钟消耗的热量...360 | |||||
三色珍珠丸的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、糯米（适量）、藜米（适量）、大黄米（适量）、盐（适量）、鸡蛋（适量）、淀粉（适量）、五香粉（适量）
1/6. 糯米、藜米、大黄米加水，泡2个小时
2/6. 泡好
3/6. 把各种调料加入肉馅，顺着一个方向搅至上劲
4/6. 把肉馅搓成丸子，外裹上泡好的大黄米、糯米、藜麦
5/6. 盘子里铺上菜叶，上蒸锅
6/6. 蒸15至20分钟
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、润燥、补虚等功效；可与丝瓜、圆白菜、香芋搭配；与海虾、菠菜、何首乌相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、止汗、活血行气等功效；可与枣、桑葚、鸭肉搭配；与鸡胸脯肉、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
大黄米的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有治泻痢、益气补中等功效；
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营养信息
- 三色珍珠丸热量2573 千卡
- 脂肪18.09 克
- 蛋白质38.12 克
- 碳水化合物152.1 克
- 钠65.7 毫克
- 钙48 毫克
- 铁9.09 毫克
- 钾596 毫克