| 小俊居家炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1072克 | 小俊居家炸酱面热量/卡路里2828千卡 | |||
 热量2828千卡，相当于骑独轮车566分钟消耗的热量...300 | |||||
小俊居家炸酱面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白面（1斤）、黄瓜（1根）、五花肉（1斤）、西红柿（1颗）、黄酱（1小块）、盐（两勺）、花椒（1勺）、大料（1勺）、辣椒油（看个人情况）
1/5. 和面，干好面
2/5. 黄酱泡好，黄瓜切成细丝，西红柿切好，肉切成小丁
3/5. 往锅里倒油 做酱
4/5. 准备把干好的面，切成面条，锅里煮面
5/5. 煮好面的话，配好酱开吃
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、健脑安神、降血糖等功效；可与墨鱼、土豆、绿豆芽搭配；与西红柿、圣女果、芥蓝相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、补虚等功效；可与茄子、大蒜、白菜搭配；与杏仁、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、降血压、降血脂等功效；可与黄鱼、圆白菜、山楂搭配；与海蟹、冰棍、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小俊居家炸酱面热量2828 千卡
- 脂肪54.93 克
- 蛋白质24.07 克
- 碳水化合物79 克
- 钠90.9 毫克
- 钙55.7 毫克
- 铁1.37 毫克
- 钾493 毫克