| 杯装海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 299克 | 杯装海绵蛋糕热量/卡路里966千卡 | |||
 热量966千卡，相当于铲东西161分钟消耗的热量...360 | |||||
杯装海绵蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个（165）克）、白糖（70克）、牛奶（35克）、玉米油（25克）、低粉（100克）
1/3. 全蛋打散加入糖。用打蛋器高速打至体积膨大颜色变浅，提起打蛋器画8字不消痕，改低速整理至蛋糊光滑无大泡。
2/3. 筛入低粉，用蛋抽之字，井字手法拌匀，铲一勺放入牛奶和玉米油的混合物中，翻拌均匀倒入蛋糊中，拌匀。
3/3. 纸杯放入6连马芬模中，蛋糊倒入8分满，烤箱预热180度，烤20分钟，牙签扎入，拿出不沾任何东西，取出晾凉。可以开吃了！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、养血发胎等功效；可与银鱼、丝瓜、海虾搭配；与鹅、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、止咳、润肺生津等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、润肠、预防便秘等功效；可与木瓜、桃、黑豆搭配；与橙、西兰花、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、养颜等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杯装海绵蛋糕热量966 千卡
- 脂肪113.31 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物184.52 克
- 钠182 毫克
- 钙324 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾380 毫克