| 香浓草莓蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 546克 | 香浓草莓蛋挞热量/卡路里2422千卡 | |||
 热量2422千卡，相当于写作业1346分钟消耗的热量...108 | |||||
香浓草莓蛋挞的做法共16个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（200克）、牛奶（150克）、细砂糖（70克）、蛋挞皮（18个）、低筋面粉（15克）、炼乳（15克）、蛋黄（4个）、草莓（4个）
1/16. 先准备150g全脂牛奶
2/16. 准备淡奶油200g
3/16. 白砂糖70g
4/16. 准备15g炼乳
5/16. 将淡奶油、牛奶、砂糖、炼乳加热并不断搅拌，直至砂糖全部溶解。
6/16. 鸡蛋黄四个
7/16. 低筋面粉15g
8/16. 将低筋面粉和蛋黄倒入冷却后的淡奶油、牛奶、砂糖和炼乳，搅拌均匀后，过筛成蛋挞水。
9/16. 将洗净的新鲜草莓切成小丁装入蛋挞皮。
10/16. 草莓小丁均匀放入蛋挞皮，不要太多。
11/16. 每只蛋挞倒入8成满的蛋挞水。
12/16. 将烤箱调至210度，预热五分钟。
13/16. 将蛋挞放入预热后的烤箱。
14/16. 210度烤25分钟，期间可适当调整活力。
15/16. 蛋挞出炉！
16/16. 很美味的哟！
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、大便秘结、治疗便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防骨质疏松、养颜等功效；可与桃、草莓、黑豆搭配；与菠萝、鸡蛋、巧克力相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、和中益肺、促进伤口愈合等功效；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养胃、止渴、益肾等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香浓草莓蛋挞热量2422 千卡
- 脂肪157.84 克
- 蛋白质44.21 克
- 碳水化合物287.19 克
- 钠542.1 毫克
- 钙619 毫克
- 铁3.83 毫克
- 钾846 毫克