| 自创草莓葡挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 261克 | 自创草莓葡挞热量/卡路里476千卡 | |||
 热量476千卡，相当于越野滑雪34分钟消耗的热量...840 | |||||
自创草莓葡挞的做法共7个步骤
食材主料/辅料
挞皮（23个）、动物性淡奶油（220毫升）、鲜奶（300毫升）、白砂糖（80克）、全蛋（4个）
1/7. 把挞皮从冰箱里拿出来，解冻半小时左右。（一般我都习惯用现成的挞皮）
2/7. 先打撒鸡蛋，再将牛奶、细砂糖（如果选用的是金钻鲜奶油，就不需要加糖），倒入搅拌均匀，接着边搅拌边倒入鲜奶油，这样才能做到完全混合。
3/7. 搅拌之后的奶液至室温，静止5分钟，过筛即成蛋挞水。放一旁备用。
4/7. 按个人喜欢的口味放入材料，这次我用的是哈密瓜（也可以放南瓜、红薯、榴莲或其他水果粒），然后逐个倒入已经调好的挞水，7-8分满即可。
5/7. 装入烤盘，放入预热好的烤箱烤焙，200度，25分钟左右，烤至蛋挞水表面出现焦点点即可。
6/7. 一边烤一边要观察颜色的变化，开始焦就可以，要不然就会过火，个人觉得25分钟刚刚好，出炉的葡挞香滑可口！
7/7. 新鲜出炉的葡挞，口感超香滑哦！（如果想要蛋液嫩滑一点就要注意烤的时间不要太久，温度合适。）
食材功效信息
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、和中益肺、抗菌抑菌等功效；
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营养信息
- 自创草莓葡挞热量476 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物106.9 克
- 钠131.9 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾159 毫克