| 白菜炖豆腐 冬日暖心菜肴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 426克 | 白菜炖豆腐 冬日暖心菜肴热量/卡路里212千卡 | |||
 热量212千卡，相当于修建房屋39分钟消耗的热量...330 | |||||
白菜炖豆腐 冬日暖心菜肴的做法共6个步骤
食材主料/辅料
圆白菜（半颗）、豆腐（200克）、葱花（适量）、花椒（两瓣）
1/6. 准备工作，把圆白菜手撕成小块，葱花切好。豆腐切成小块。
2/6. 将豆腐放到热锅里煮5分钟左右，捞出来备用。
3/6. 将花椒放入凉油中，油热后再放入葱花爆香。
4/6. 将白菜倒入锅中翻炒，一分钟后倒入两勺生抽，继续翻炒。
5/6. 改换小火倒入水，再倒入豆腐，慢炖。此时可以加半勺老抽，两勺白糖。
6/6. 炖制大约10分钟就可放盐出锅了。
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有益心力、润脏腑、清热止痛等功效；可与圣女果、辣椒、木耳搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、下气消痰、清洁肠胃等功效；可与桂花、鲈鱼、金枪鱼搭配；与茭白、苦瓜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜炖豆腐 冬日暖心菜肴热量212 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质9.6 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠34.4 毫克
- 钙213 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾249 毫克