| 火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒿子杆 | 克 | 86千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | 9克 | 7.4克 |
| 总量 | 672克 | 火锅热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡，相当于晾衣服180分钟消耗的热量...120 | |||||
火锅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊肉卷（适量）、蒿子杆（适量）、菠菜（适量）、青笋（适量）、香菜（适量）、鱼豆腐（适量）、海带根（适量）、各种丸子（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、火锅蘸料（适量）
1/8. 烧水
2/8. 处理材料，切块、切条
3/8. 青笋切条
4/8. 洗菜
5/8. 水快开的时候放少量盐，几截葱，两瓣蒜
6/8. 烧开以后把所有材料扔进去煮到开
7/8. 最后把羊肉扔进去煮熟
8/8. 蘸着蘸料开吃！！
食材功效信息
蒿子杆的热量36千卡（每100克）；具有宽中理气、通肠健胃、养心等功效；可与鸡胸肉、仔鸡、蜂蜜搭配；与柿子、胡萝卜、醋相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、促进生长发育、通肠导便等功效；可与花生酱、冬瓜、粉丝搭配；与蜂蜜、牛肉、银耳相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、祛除寒气、祛腥膻等功效；可与胡萝卜、虾、黄豆搭配；与火腿、猪肝、排骨相克，同食可能会引起不适；
鱼豆腐的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提神醒脑、缓解压力、延长寿命等功效；
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营养信息
- 火锅热量361 千卡
- 脂肪8.48 克
- 蛋白质15.02 克
- 碳水化合物27.49 克
- 钠1058 毫克
- 钙220 毫克
- 铁7.41 毫克
- 钾1052 毫克