| 草鱼炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1095克 | 草鱼炖豆腐热量/卡路里1143千卡 | |||
 热量1143千卡，相当于开飞机572分钟消耗的热量...120 | |||||
草鱼炖豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一条）、豆腐（一小块儿）、葱（2根）、姜片（6片）、大蒜（3个）
1/1. 鱼、豆腐切块儿、姜切片儿、葱切段儿、蒜分半儿。锅中倒入适量油加入花椒面儿、大料面儿加入切好的葱姜蒜开始爆香，加入鱼、老抽、盐、鸡精、白酒翻炒（要轻翻）从视觉上看鱼肉收紧加入水加入豆腐慢火炖20分钟即可！
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有平降肝阳、祛风、暖胃和中等功效；可与冬瓜、木耳、胡萝卜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、清热解毒、降血压等功效；可与辣椒、鳗鱼、鱼搭配；与茭白、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草鱼炖豆腐热量1143 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠53.2 毫克
- 钙202 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾437 毫克