| 蒜瓣肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 230克 | 蒜瓣肉热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于摩托艇运动132分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜瓣肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉（适量）、大蒜瓣（适量）、葱姜碎（适量）、大料（适量）
1/7. 准备食材：瘦肉切成一节拇指大的丁块，葱姜切碎，蒜瓣对半切
2/7. 肉丁块加料酒、生抽、少许盐入味
3/7. 热锅凉油，下大料，葱姜碎爆锅
4/7. 葱姜出味后放入大蒜瓣煸炒
5/7. 蒜香味出来后，加入肉丁块煸炒
6/7. 加入生抽调色，盐，味精，盐要少放，因为肉之前已经简单入味了
7/7. 点香油，加葱末点缀出锅。
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
