| 美味蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 501克 | 美味蛋炒饭热量/卡路里521千卡 | |||
 热量521千卡，相当于高尔夫球104分钟消耗的热量...300 | |||||
美味蛋炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、鸡蛋（2个）、火腿（1根）、洋葱（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/5. 先把鸡蛋、葱花备好；火腿、洋葱切丁备用。
（提示：洋葱会很辣眼，切之前可用水冲洗一下菜刀。）
2/5. 锅热后放入适量的油，油到7成热时可以在油里放入适量的盐，转小火。（提示：这样可以让饭的咸淡均匀）
这时候放入打好的鸡蛋，边放边不停的搅拌。
（提示：这样可以让蛋花大小均匀，且易入味）
3/5. 放入适量米饭，翻炒均匀。然后放入切好的葱花，洋葱和火腿依次下锅炒。
（提示：可以放入一点点的水，这样炒出来的米饭不会干硬）
4/5. 最后关火，放入一点点的味精提味即可。
（提示：也可以根据个人口味撒上一些孜然，咖喱，黑胡椒粉等）
5/5. 好啦！这样一道美味的到炒饭就可以上桌啦！心动不如马上行动，你还在等什么呢？！
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、止渴、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、美容护肤等功效；可与辣椒、紫菜、洋葱搭配；与鹅、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与茄子、山楂、洋葱搭配；与香菜、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、补钙、降血脂等功效；可与猪骨、苹果、排骨搭配；与小龙虾、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味蛋炒饭热量521 千卡
- 脂肪14.71 克
- 蛋白质29.66 克
- 碳水化合物44.56 克
- 钠1148 毫克
- 钙96 毫克
- 铁4.56 毫克
- 钾582 毫克