| 姜汁核桃调蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 姜汁 | 克 | 9千卡 | 28千卡 | 0克 | 0克 |
| 核桃 | 克 | 981千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 总量 | 567克 | 姜汁核桃调蛋热量/卡路里1685千卡 | |||
 热量1685千卡，相当于广场舞562分钟消耗的热量...180 | |||||
姜汁核桃调蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（2个）、姜汁（100毫升）、核桃（150克）、红糖（200克）、老酒（30毫升）、温开水（300毫升）
1/2. 鸭蛋核桃老酒红糖全部放一起搅拌、红糖先放一半进去
2/2. 全部搅拌好之后、加入温开水、盖上保鲜膜、放入锅里蒸，先用大火蒸7分钟、再用小火蒸10分钟
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健身体、降阴火、增进食欲等功效；可与银耳搭配；与甲鱼、李子、桑椹相克，同食可能会引起不适；
姜汁的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与京白梨、冬果梨、茄梨搭配；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有消炎、防癌、滋养脑细胞等功效；可与猪腰、杏仁、水芹菜搭配；与鳖肉、野鸡肉、山鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜汁核桃调蛋热量1685 千卡
- 脂肪78.209999 克
- 蛋白质27.83 克
- 碳水化合物26.41 克
- 钠108 毫克
- 钙160 毫克
- 铁7.21 毫克
- 钾576 毫克