清炖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
总量 | 1080克 | 清炖羊肉热量/卡路里1146千卡 | |||
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1/1. 羊肉焯水洗干净,放炖肉的各种调料多加一些水放入电压锅,按排骨键,五十分钟后,放气后加入准备好的蔬菜,再按煮饭键,十分钟后断电等气放完后开锅,香喷喷的清炖羊肉端上桌。用火的压力锅做出来的汤没有电压力锅的烫清澈,所以我选择用电压力锅。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝明目、温中暖下、益气补虚等功效;可与白果、香菜、豆腐搭配;与百合、板栗、梅干菜相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防糖尿病、长志安神、解毒等功效;可与玉米面、鸡胗、小麦搭配;与鹿肉、油菜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有防癌、舒筋活血、美容等功效;可与西兰花、韭黄、豆腐搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消食、解毒、增强免疫力等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;