| 家烧鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 271克 | 家烧鲤鱼热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡，相当于跳板跳水150分钟消耗的热量...180 | |||||
家烧鲤鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大鲤鱼（一条）、植物油（2L）、青蒜（两棵）、姜（三块）、大蒜（一整个）、盐（适量）、鸡精（少量）、鸡汁（一勺）、干辣椒（一个）、料酒（三勺）
1/7. 食材备用
2/7. 备用
3/7. 锅内先倒入油 待油温热后放鱼炸 先淋一遍油 再放入炸至金黄
4/7. 闻到香味出锅 分油
5/7. 锅内放入油 爆炒材料 闻到香味后放入鱼
6/7. 放入水没过鱼 青蒜加入 鸡汁 鸡精 盐 盖锅煮20分钟 调味也可以等出锅后
7/7. 烧到汤浓香 有点奶黄色就可以关火 出锅
食材功效信息
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有排毒清肠、杀菌、保护肝功能等功效；可与莴笋搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增进血行、温中止呕等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、强身体、排毒清肠等功效；可与武昌鱼、五花肉、莴笋搭配；与草菇、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 家烧鲤鱼热量449 千卡
- 脂肪101.1 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物44.1 克
- 钠43.8 毫克
- 钙90 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾765 毫克