糖炒山楂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
总量 | 452克 | 糖炒山楂热量/卡路里443千卡 | |||
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1/1. 锅里放一大口水,放二两白糖,熬开,其间要用铲子不断搅以三儿糊锅,等到糖水由大泡变成均匀的小泡,再熬一分钟,迅速关火,把事先洗好凉干的二十个山楂倒入锅中翻炒,直到糖结晶,山楂挂上糖霜。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有平喘化痰、开胃消食、抑制细菌等功效;可与枸杞、西红柿、枸杞子搭配;与胡萝卜、桂鱼、海鲜相克,同食可能会引起不适;