咖喱羊排煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
羊排 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 355克 | 咖喱羊排煲热量/卡路里547千卡 | |||
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1/3. 羊排切小块,飞水后备用;胡萝卜切块、树椒切丝备用(不喜欢辣的朋友可以忽略树椒哦)
2/3. 黄油(也可以用其他油类)入锅加热,放入飞过水的羊排块,大火煸炒;羊排变色后加入少许料酒,放入胡萝卜,改中小火略炒
3/3. 加入咖喱,清水小火炖煮;约10~15分钟,加入盐、糖、树椒调味即可出锅!(时间根据羊排块大小自主调节)
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有帮助消化、养颜护肤、益肝等功效;可与萝卜、山药、香菜搭配;与乳酪、南瓜、栗子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增加食欲、防癌等功效;可与莴笋、大米、卷心菜搭配;与苹果、樱桃、辣椒相克,同食可能会引起不适;