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紫菜芝麻肉松

紫菜芝麻肉松的热量和减肥功效

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紫菜芝麻肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪后腿肉963千卡190千卡17.9克20.06克
紫菜8千卡35千卡5.81克0.28克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
总量606紫菜芝麻肉松热量/卡路里1359千卡
乘双连雪橇 热量1359千卡,相当于乘双连雪橇194分钟消耗的热量...420

紫菜芝麻肉松的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪后腿肉(2斤)、紫菜(适量)、芝麻(适量)、姜(适量)、盐(适量)、白酒(一小茶杯)、白糖(适量)、酱油(适量)、葱(适量)、大蒜(适量)
紫菜芝麻肉松的做法图解1

1/7. 猪肉切成小方块后入沸水去浮沫

紫菜芝麻肉松的做法图解2

2/7. 捞起猪肉入高压锅,加人盐糖酒姜蒜等辅料,加水没过猪肉,压约45分钟,捞起如上图,筷子一桶就分开

紫菜芝麻肉松的做法图解3

3/7. 入炒锅,用勺子压碎,小火不停翻炒,不停压碎

紫菜芝麻肉松的做法图解4

4/7. 加入黑芝麻、紫菜,继续炒

紫菜芝麻肉松的做法图解5

5/7. 越炒越蓬松

紫菜芝麻肉松的做法图解6

6/7. 想要更细,可用料理机磨碎

紫菜芝麻肉松的做法图解7

7/7. 装好

食材功效信息

猪后腿肉的热量190千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润肌肤、解热毒等功效;可与小白菜、木瓜、鸡蛋搭配;与杏仁、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;

紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、促进生长发育、预防肿瘤等功效;可与青萝卜、虾仁、圆白菜搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风润肠、益肝养发、护发等功效;可与香蕉、海带、杏仁搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 紫菜芝麻肉松热量1359 千卡
  • 脂肪66.44 克
  • 蛋白质42.81 克
  • 碳水化合物29.91 克
  • 119.3 毫克
  • 856 毫克
  • 25.4 毫克
  • 1009 毫克

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