| 自制小米豆香锅巴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 豆渣 | 克 | 39千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 土豆淀粉 | 克 | 160千卡 | 319千卡 | 0克 | 0.5克 |
| 总量 | 200克 | 自制小米豆香锅巴热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡，相当于跳舞117分钟消耗的热量...288 | |||||
自制小米豆香锅巴的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小米（100克）、豆渣（50克）、土豆淀粉（50克）、盐（适量）、黑芝麻（适量）、辣椒粉（适量）、花椒粉（适量）
1/6. 小米煮熟，揉压成瓷实的小米团
2/6. 加豆渣，土豆淀粉
3/6. 加黑芝麻，继续揉
4/6. 将揉压好的米团擀成薄片，切块
5/6. 下入油锅炸制，约3-5分钟，注意火力保持中小状态。
6/6. 炸到这种状态就可以了，撒上些盐和辣椒面，就可以闪亮登场了
食材功效信息
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有防止泛胃、美容、滋阴等功效；可与黑豆、红糖、黄豆搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、降血压、益中气等功效；
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营养信息
- 自制小米豆香锅巴热量560 千卡
- 脂肪5.33 克
- 蛋白质12.22 克
- 碳水化合物162.14 克
- 钠22.3 毫克
- 钙135 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾540 毫克