| 猪肉白菜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 482克 | 猪肉白菜包热量/卡路里2631千卡 | |||
 热量2631千卡，相当于乡村舞585分钟消耗的热量...270 | |||||
猪肉白菜包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
温水（320毫升）、盐（1小勺）、白糖（4小勺）、食用油（适量）、面粉（包子粉、馒头粉）（1000毫升）、五花肉（1斤）、白菜叶（2片）、姜（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、醋（少量）、虾粉（适量）
1/6. 照主材里的配比发面团（用的面包机）
2/6. 将洗净的五花肉与白菜叶一起剁成泥并装入容器，并加适量盐，酱油，白糖，醋，虾粉搅拌匀
3/6. 切适量姜，葱，用热水泡泡，待水凉时，将姜葱过滤掉剩姜葱水。
4/6. 将姜葱水分次倒入已拌匀的料里（注：同一方向搅拌，并且注意加入水也不宜过多，不然包不起来，个人经验以饱和为宜）
5/6. 将发好的面团再用面包机的和面功能和3-4分钟，再将面团取出，均匀分成小团
6/6. 将分好的面团擀成中间厚边上薄的包馅。（包的手法：个人觉得一边捏折一边把馅往里面压就对了。）
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、除脂美容、止血等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、保肝解毒、除口臭等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、血管硬化、高脂血症等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与蘑菇、冬瓜、丝瓜搭配；与杏仁、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉白菜包热量2631 千卡
- 脂肪152.23 克
- 蛋白质11.37 克
- 碳水化合物112.6 克
- 钠10114.4 毫克
- 钙87 毫克
- 铁3.17 毫克
- 钾332 毫克