| 菠萝棒棒糖蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋液 | 克 | 101千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 231克 | 菠萝棒棒糖蛋糕热量/卡路里951千卡 | |||
 热量951千卡，相当于小提琴380分钟消耗的热量...150 | |||||
菠萝棒棒糖蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋液（70克）、糖粉（40克）、泡打粉（1克）、黄油（50克）、低粉（70克）、菠萝酱（100克）
1/5. 蛋液加糖粉打匀，筛入低粉和泡打粉的混合物继续拌匀，倒入融化的黄油拌匀。
2/5. 加入其中50g菠萝酱拌匀，装入裱花袋中，挤入模子里约9分满，剩余50g菠萝酱装入裱花袋中，剪小小的口，插入糊糊里挤入果酱。
3/5. 都挤好后扣上另一半模子，烤箱预热160度，中层上下火，17分钟，出炉后揭开模子，倒扣即可脱模。
4/5. 做好的蛋糕晾凉后插上棒棒，在融化的巧克力里滚一圈，随意装饰一下即可。
5/5. 菠萝酱的做法: 盐水浸泡好的菠萝洗净沥去水分，约500克切小块，加砂糖约100克，水一杯，腌制一会用搅拌棒打成泥，用不锈钢锅一直熬至粘稠即可。
食材功效信息
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、保护肝脏、健脑益智等功效；可与海虾、茼蒿、紫菜搭配；与鹅肉、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、舒缓肝气、疗疮等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝棒棒糖蛋糕热量951 千卡
- 脂肪108.9 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物218.27 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克