木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 725克 | 木须肉热量/卡路里1134千卡 | |||
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1/5. 黄瓜切片
2/5. 胡萝卜切片
3/5. 木耳泡开并去根洗净
4/5. 猪里脊肉(精瘦肉均可)洗净,切片,可放少许料酒、盐,生抽,淀粉,抓匀,腌制几分钟,
5/5. 放油,可先把木耳和胡萝卜先翻炒一下,乘出,在放油,姜末,葱末炝锅,放肉炒制颜色发白,下木耳胡萝卜再翻炒,可放些许酱油,在放黄瓜片,鸡蛋翻炒,最后放盐和鸡精,出锅!
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、解热毒、补肾养血等功效;可与芸豆、菜花、蒜搭配;与鲫鱼、荞麦、香菜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、轻身强智、预防便秘等功效;可与鲫鱼、春笋、海蜇头搭配;与田螺、白萝卜、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、养血发胎等功效;可与小米面、羊排、海虾搭配;与豆奶、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、抗肿瘤、清热利水等功效;可与土豆、醋、绿豆芽搭配;与菜花、枇杷、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、防癌、促进消化等功效;可与香菇、大米、羊排搭配;与杏、水萝卜、西红柿相克,同食可能会引起不适;