猪脚黄豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
总量 | 832克 | 猪脚黄豆汤热量/卡路里2273千卡 | |||
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1/2. 黄豆提前用水泡一晚上,然后沥干。猪脚用沸水焯下,大概3-5分钟。
2/2. 把生水注入砂锅中煮开后,放入猪脚、黄豆、八角、桂皮、大蒜、生姜一起煮,先大火,煮开后,转小火煮2小时即可。盐一定要最后放!!!
猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜、健腰膝、补虚弱等功效;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血脂、防止血管硬化、健脑等功效;可与红枣、茄子、鸡蛋搭配;与海虾、猪肉、菠菜相克,同食可能会引起不适;